10 Prednosti kurkume

Kurkuma je mistična rastlina, poklical tudi "Indijski žveplo", Z zdravilnimi in duhovnimi lastnostmi. Običajno se uporablja v kuhinji, vendar so njegove uporabe obsežnejše, saj velja tudi, da ima zdravilne moči. Pravzaprav je temeljni steber v ajurvedski medicini.

Verjame se, da lahko poleg odličnega kulinaričnega spremljevalca nadzoruje holesterol, deluje pri osteoartritisu in celo raku.

Obstajalo je veliko študij, ki so bile izvedene, da bi ugotovili, kakšne so resnične lastnosti te zanimive rastline.

Zadovoljstvo

• Kurkuma, čudežni korenik
• Kurkuma v preiskavah
• Kurkuma v medicini
• Stranski učinki
  • Bibliografija

Kurkuma, čudežni korenik

Po korezonu ali steblu raste vodoravno in ga je treba izvleči iz zemlje. Tu se večina njegovih zdravilnih lastnosti kondenzira. Končni rezultat je oranžni tonski prah, v katerem je 2 ali 5% kurkumina, Čarobna sestavina za neskončne razmere. Po drugi strani pa Curry vsebuje tudi kurkumin, vendar ga ne bi smeli zmedeno, saj vključuje druge začimbe in zdaj se nanašamo na sestavino v njegovem čistem stanju.

V Indiji je rastlina kurkume sveta. Na socialni ravni je dobro sprejemanje in veliko je ritualov, v katerih se uporablja, zato poleg tega, da ob upoštevanju, da ima rastlina moč za zdravljenje fizičnih nelagodja, v tej kulturi Verjame se, da lahko deluje tudi kot duhovni čistilec.

Običajno je v Indiji videti nekatere ženske z blagovno znamko med obrvmi, rdečo, zlato ali črno, kar jih označuje kot krepostne in čiste, in ta dar narave sodeluje v tem obredu. Poleg tega, Emblematični obrat sodeluje v kultu Boga Shakti, ki naj bi predstavljala silo in red v vesolju.

Narisati 'tretje oko', imenovano Bindi tudi Tilaka, Poleg drugih spojin, kot so glina, sandalovina ali premog, se uporabljajo tudi praški iz začimb. Toda v bistvu je kurkuma, ki obarva preostale sestavine. Zato ima ta začimba tako na praktični kot na duhovni ravni v Indiji neprecenljiv pomen. Mnogi ga porabijo celo za zdravljenje bolečin v jetrih, prebave, revmatik, med drugim.

Kurkuma v preiskavah

Dolgo časa so se pojavile različne preiskave z namenom, da bi potrdili zdravilne potenciale, ki jih ima kurkuma. Avtorica Leidy Lorena García v svoji študiji z naslovom Biološka aktivnost treh kurkuminoidov curcuma longa l., Kaže, da vaša raziskava potrjuje širok spekter na farmakološki ravni, ki ima kurkumo.

Podobno avtor poudarja, da so bile od leta 1974 že znane njene antibakterijske lastnosti, zato bi lahko kurkuma poleg gastronomske aromatizacije delovala tudi za naslednje pogoje:

1. Kože;
2. Težave z jetri;
3. Prebavne težave;
4. Deluje proti črevesni zajedavci;
5. Lahko deluje kot zdravilo za ugriz kače in druge strupe;
6. Izguba teže;
7. Razstruplja jetra;
8. Krepi imunski sistem;
9. Pomoč pri astmatičnih krizah;
10. Kozmetične lastnosti, med drugim.

Vse to kaže, da razlogi za vključitev kurkume v priprave.

Kurkuma v medicini

Ta začimba je zdravila, zahvaljujoč kaj, Med njegovimi načeli so beljakovine, vlakna, vitamini, kot so E, C in K, Niacina, Kalcij, natrij, kalij, magnezij, baker, cink, med drugim. Brez dvoma je vsa raznolikost bogastva medicine.

Vendar, Vse te prehranske vrednosti jih ne dobijo vedno Ker je njegovo delo večinoma kulinarično in v nekaj količinah. Toda dobra novica je to Kurkuma lahko zaužijemo kot prehransko dopolnilo in povečati njihove potenciale.

Podrobnost, ki jo je treba upoštevati, je, da mu tega ne svetujejo vsi nutricionisti, ali pa je treba vsaj pod nadzorom strokovnjaka, saj, Če zlorabljajo količine, bi to lahko sprožilo težave v prebavnem sistemu. Kljub temu njihovih drugih pozitivnih učinkov ne bi smeli izključiti, na primer njihove protivnetne sposobnosti in njegove antioksidativne lastnosti. Poleg tega se verjame, da napade prehlad.

Stranski učinki

Na splošno, Poraba te začimbe je varna, ko se zneske, ki jih zaužijejo, dobro upravljajo, Ker bi lahko v visokih odmerkih ustvaril nelagodje v želodcu in drisko.

To je priporočljivo Nosečnice tega ne zaužijejo, niti tisti, ki dojijo.

Nekateri ljudje, ki imajo težave s sladkorno boleznijo, trpijo zaradi tveganj za rak ali težav s koagulacijo, bi se morali pred uživanjem kurkume posvetovati z zdravnikom.

Žafran, 7 ugodnosti

Bibliografija

• García ariza, l. L., Olaya Montes Quim, J. H., Sierra Acevedo, J. Yo., & Padilla Sanabria, L. (2017). Biološka aktivnost treh kurkuminoidov curcuma longa l.(Kurkuma), gojene v quindío-Kolombiji. Kubanska revija zdravilnih rastlin, 22(1), 0-0.
• Tabela, m. D., Ramírez Tortosa, m. D. C., Aguilera Garcia, c. M., Ramírez-Boscá, a., & Gil Hernández,. (2000). Farmakološki in prehranski učinki ekstraktov Curcma Longa L. in kukuminoidov.
• Saiz de cos, str., & Pérez-Uria Carril, in. (2014). Kurkuma I (curcuma longa l.). Zmanjšuje biologijo, 7(2), 84–99.
• Wilson, b., Abraham, g., Manju, v. S., Mathew, m., Vimala, b., Swind, s., & Nambisan, b. (2005). Protimikrobna aktivnost gomoljev Curcuma Zediaaria in Curcuma Malabarica. Journal of Ethnopharmacology, 99(1), 147-151.