10 prednosti kapre

Prednosti kaparjev so zelo raznolike. Čeprav so kaparji del prednostnih sestavin v mnogih jedeh, je resnica, da njihove moči ne bi smeli podcenjevati.

Kaperji ne morejo manjkati v dimljenem lososu.

The Capparis spinosa To je grm, ki vrže 1 m potomcev, laganje ali obeske, z majhnimi debelimi listi, zaobljenimi ali ovalnimi konturami. Cvetovi se rodijo med listi in steblom. Njegovo sadje je mesnato. Najbolj se uporablja skodelice ali kaparji, pa tudi njihovi sadje ali kape, čeprav obstajajo tudi tisti, ki uporabljajo njihovo lubje in korenino. Kot začimba je to pripravljeno za Macke po kaparjih, kape pa so pripravljene s soljo in kisom (kisa).

Kaparji so zelo povezani s sredozemskimi jedi, Toda resnica je, da se gojijo v mnogih delih, od Maroka do Avstralije. Njegova kulinarična tradicija je celo dolga v sumerskem epu Gilgameša, od leta 2000 do. C., Na njih je že navedeno.

Caparras ugodnosti

V skladu z informativnim vodnikom imajo kaparji vodo kot glavno sestavino, sledijo ogljikovi hidrati in ogljikovi hidrati. Poleg tega je njegova vsebnost maščob minimalna, zato je njegova kalorična vsebnost nizka in se lahko uporablja za hipokalorično dieto.

Glede vsebine mikrohranil natrij in železo, Čeprav je slednji manjši delež. V tem smislu ena sama žlica kaparjev prispeva skoraj 300 mg natrija, torej Hipertenzivni bolniki bi morali nadzorovati njihovo porabo. Med prednostmi kaparjev je treba tudi omeniti, da vsebuje majhne dele vitamina E, C in riboflavina. V drugih priročnikih je bilo tudi poudarjeno, da kaperji vsebujejo pektine in saponine, flavonoide, sterole, terpene in druge.

Med prednosti rastline je poudarjeno, da se njegova korenina in skorja uporabljata kot diuretiki in, če žvečenje pred obroki lahko povečajo apetit.

Brez potrebe po dodajanju velikih količin kalorij, sladkorjev ali maščob, kapice izboljšajo okus jedi, zato so odlična možnost za ljudi, ki želijo zmanjšati porabo kalorij, medtem ko še vedno uživajo v okusnih jedi.

Tradicionalno se kaperji poleg svojega okusnega okusa pogosto uporabljajo v popularni medicini, zdaj pa njihove pozitivne učinke začnejo prepoznavati mnogi.

Poudarki kaparjev

Med prednosti kaperjev so naslednje:

1. Pomagajo preprečiti raka: zlasti za tiste, ki uživajo dieto, bogato z rdečim mesom ali nasičenimi maščobami.
2. Zmanjšajte tveganje za srčno aritmijo: Zahvaljujoč prisotnosti bioflavonoidnega kvercetina, ki ohranja dobro delovanje ionskih kalijevih kanalov družine genov KCNQ. Kvercetin dejanja, ki pomagajo KCNQ kanale odprta in srčna aktivnost je zdrava.
3. Predogled Alzheimerjeve bolezni: Ker imajo tisti, ki uživajo flavonole, kot je kvercetin.
4. So idealni za ljudi s sladkorno boleznijo: Ker prispevajo k zmanjšanju visoke ravni krvnega sladkorja, poleg holesterola, ki omogoča odpravljanje delovanja jeter pri diabetičnih ljudeh.
5. Pomagajo uravnavati težo: Zahvaljujoč kombinaciji vlaken in kalorij. Priporočajo jih za tiste, ki sledijo hipokalorični dieti, pa tudi za uravnavanje prebave.
6. Okrepiti kosti: Zaradi prisotnosti vitamina K, s katerim imajo. To povzroči, da se kostna gostota izboljša in zmanjša trpljenje artritisa in osteoporoze.
7. To je ščit pred alergijami: Ker imajo antiallergične in antihistaminske učinke.
8. Izboljšati imunski sistem: No, nekatere študije kažejo, da se lahko kaparji borijo proti okužbam s povečanjem fagocitne aktivnosti.
9. Koristijo koži: Njegova poraba pomaga ohranjati vlago in hidracijo kože, saj vsebujejo vitamin E in antioksidante. Lahko delujejo za umirjanje draženja, akne, izpuščajev ali vnetja kože.
10. Ščiti ultravijolične žarke: Zahvaljujoč svojemu fotoprotektivnemu ukrepanju, ki zmanjšuje škodo UV žarkov.

Poleg prednosti že navedenih zgornjih meja imajo tudi protimikrobni učinek, zato ga je mogoče uporabiti za zdravljenje glivičnih okužb.

Pripisane so tudi prednosti kaparjev, analgetičnih lastnosti.  Končno je treba upoštevati, da lahko njegova lokalna uporaba povzroči dermatitis, zato je treba to upoštevati.

Zakaj je manj zdrava hrana privlačnejša

Bibliografija

• Bilen, s., Altunoglu in. C., Ulu, f., & Biswas, g. (2016). Prirojeni imunski in rasti, ki spodbuja odziv na ekstrakt Caper (Capparis spinosa) v Rainbow Trotu (Oncorhynchus mykiss). Imunologija za ribe in školjke, 57, 206-212. https: // www.Znanstveno.com/znanost/članek/ABS/PII/S1050464816305150?prek%3Dihub
• Eddouks M, Lemhadri A, Michel JB. Obraz in kaper: anti-hiperglikamske rastline pri diabetičnih podganah. Journal of Ethnopharmacology. 2004; 94: 143–8.
• Fasano, a., Abascal, n. Do., Isasi, c., Vazquez, g., Ramírez, J. Str., Bizkar, k.,… & Resnica, s. In. Do. Quercetina sestava sadja in zelenjave s široko paleto zdravstvenih koristi.
• Khayat, d., & Khayat, c. (2016). Kuhinja proti raku: najboljša hrana za preprečevanje. Ilustrirani Grijalbo.