18 prednosti kakava ali čokolade za um in telo

Skoraj vsi imajo radi okus čokolade, vendar mnogi ne poznajo svojih neverjetnih zdravstvenih koristi. Kakav vsebuje polifenole, ki so bogati z antioksidanti in imajo pomembno prehransko vrednost. Redno uživanje kakava lahko izboljša zdravje srca in krvnih žil, prepreči nevrodegenerativne bolezni, izboljša status kože in se počutimo bolj srečne.

Zadovoljstvo

• Kaj je kakav?
• Hranilna vrednost
• 18 Prednosti kakava za zdravje
  • 1. Izboljšati zdravje možganov
  • 2. Izboljša razpoloženje
  • 3. Zmanjšuje sindrom kronične utrujenosti
  • 4. Recite simptomi predmenstrualnega sindroma (SPM)
  • 5. Pomoč pri zdravljenju nevrodegenerativnih motenj
  • 6. Ima antioksidativno sposobnost
  • 7. Znižuje visok krvni tlak
  • 8. Ravni ravnotežja holesterola
  • 9. Pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni
  • 10. Razbremeni bronhialno astmo
  • enajst. Pomoč pri zdravljenju in celjenju ran
  • 12. Preprečuje debelost
  • 13. Izboljša zdravje srca in ožilja
  • 14. Pomaga pri zdravljenju kroničnega zaprtja
  • petnajst. Preprečuje raka
  • 16. Zdravite anemijo s pomanjkanjem bakra
  • 17. Zaščitite kožo
  • 18. Preprečuje pomanjkanje magnezija
• Možni neželeni učinki kakava
  • Kofein
  • Alergijske reakcije
  • Interakcije z drugimi zdravili
  • Reference

Kaj je kakav?

Kakavova zrna so fermentirana semena kakava, katere latinsko ime je Theobroma Cocoa, kaj to pomeni "Hrana bogov". Izvira iz regije Amazon in, kot kaže njegov pomen, je bil zgodovinsko obravnavan kot zelo pomemben pridelek v Srednji in Južni Ameriki. Pravzaprav so bila njihova zrna tako cenjena, da so jih domača plemena uporabljala kot obliko valute. Kakavovo drevo naravno raste v tropskem podnebju.

Plod drevesa kakava je podstavek, poln sladke celuloze, ki zavije grozd približno 20-40 semen kakava. Danes se pojavlja po vsem svetu, čeprav se približno 40% žetve opravi v Cote d'Ivoire, skupaj z Indonezijo, Gano, Brazilijo, Nigerijo in Kameruno, ki prispevajo k splošni proizvodnji.

Kakav in čokolada v resnici nista sinonimna. Ko se pogovarjamo o kakavu, se nanašamo na komponento z nizko debelo, ki izhaja iz mletja kakava. Zrna vsebujejo tudi tisto, kar poznamo kakavov liker ali kakavovo testo in kakavovo maslo, ki je maščoba, ki ni v dairi, ki jo seveda najdemo v kakavih zrnih. Približno 50-60% kakavovega liker je sestavljen iz kakavovega masla.

Hranilna vrednost

Kakav je bogat z minerali, kot so železo, magnezij, kalcij, fosfor, baker in mangan. Je tudi odličen vir selena, kalija in cinka, hkrati pa telesu zagotavlja ogljikove hidrate, beljakovine in prehranska vlakna. Poleg tega je vsebnost holesterola v njem skoraj nepomembna.

Kakavovo maslo na drugi strani je mešanica mononasičenih maščob, kot so oleinska kislina in nasičene maščobe, kot sta stearinska kislina in palmitinska kislina.

18 Prednosti kakava za zdravje

Kakava ima protivnetne, antialilergične, antikancere in antioksidativne lastnosti in je pokazalo številne učinke na zdravstvene koristi. Poglejmo jih.

1. Izboljšati zdravje možganov

Kakav velja za zelo koristno za možgane, ker je bogata vsebnost flavanola. Flavonol je nevroprotektivna spojina in bi lahko imela tudi ugodne učinke na funkcije učenje in spomin.

Po drugi strani študije pravijo, da uživanje izdelkov na osnovi kakava izboljšuje pretok krvi v možganih, saj flavonoli delujejo kot antiplatehani, kar pomaga zmanjšati tveganje za cerebralno vaskularno nesrečo.

2. Izboljša razpoloženje

Kakava ima lastnosti, ki delujejo kot izboljšava. To je zato, ker flavonole vplivajo na antidepresive na možgane, zato pomagajo Boj proti depresiji, poleg spodbujanja izboljšanja kognitivnih dejavnosti Med vztrajno duševno vadbo. Prisotnost feniletilamina prav tako pomaga izboljšati občutek zadovoljstva in spodbujati Učinki afrodiziaka.

3. Zmanjšuje sindrom kronične utrujenosti

Pokazalo se je, da vaje kakava Pomirjujoči učinki na ljudi, ki trpijo zaradi kronične utrujenosti. Njeni oslažujoči učinki se pripisujejo sproščanju nevrotransmiterjev, kot so serotonin, anandamid in feniletilamin v možganih.

4. Recite simptomi predmenstrualnega sindroma (SPM)

Predmenstrualni sindrom lahko povzroči spremembe humorja, ki so včasih lahko zelo nadležne. To je zato, ker se med SPM raven serotonina znatno zmanjša. Poživite kakav med predmenstrualnim sindromom zagotavlja pomirjujoč učinek S sproščanjem tega hormona in s tem razbremenitev sprememb humorja.

5. Pomoč pri zdravljenju nevrodegenerativnih motenj

Prisotnost flavonolov, kot sta Epacatequina in Catequina v kakavu, je pokazala koristne učinke na zdravljenje Nevrodegenerativne bolezni, kot je Alzheimerjeva. Nekatere preiskave kažejo, da imajo te fitokemikalije lastnosti, ki pomagajo zmanjšati oksidativni stres v mislih. To pomaga preprečiti poškodbe nevronskih celic in vpliva na celično membrano proti citotoksičnosti.

6. Ima antioksidativno sposobnost

Antioksidanti imajo izjemno vlogo v boju proti prostim radikalom, ki bi lahko povzročili nekatere kronične bolezni. Nekatere študije so to pokazale Antioksidanti, ki jih najdemo v surovem kakavu, so razmeroma višji v primerjavi z zelenim čajem in rdečim vinom. Na žalost je znano tudi, da mleko, ki ga najdemo v večini komercializiranih čokolade, lahko blokira absorpcijo antioksidantov. Z drugimi besedami, bolje je jemati čisti kakav brez mlečnih dodatkov.

7. Znižuje visok krvni tlak

Številne študije so pokazale, da je kakav sposoben nadzorovati raven krvnega tlaka zaradi antioksidanta, ki ga vsebuje kakav, ki spodbuja proizvodnjo dušikovega oksida. Ta snov Pomagajte sprostiti krvne žile, Torej srce ni prisiljeno delati toliko in krvni tlak je mogoče lažje nadzorovati.

8. Ravni ravnotežja holesterola

Očitno ima kakav hipoglikemične in hipokolesterolemične učinke. Dieta, ki vsebuje kakav, redno ponuja Zmanjšanje ravni trigliceridov, holesterola LDL in glukoze V krvi. Raziskave so tudi pokazale, da lahko pri preskusnih osebah poveča zdravo raven holesterola HDL.

9. Pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni

Poleg hipokolesterolemičnega ima kakav tudi hipolipemit učinek, ki vpliva na regulacijo sladkorja v krvnem obtoku. Kakav bi lahko izboljšal inzulinsko odpornost, Zato je zelo priporočljivo za tiste, ki trenutno trpijo diabetes mellitus tipa 2 in hkrati izboljšajo metabolizem glukoze, da optimizirajo absorpcijo.

Poleg tega so njene antioksidativne lastnosti Zaščitijo pred dolgotrajnimi diabetičnimi zapleti, kot so diabetična nefrotoksičnost in tvorba katarakte. Nefrotoksičnost ima ključno vlogo pri sladkorni bolezni in je glavni vzrok hude ledvične bolezni. Prosti radikali poslabšajo te diabetične zaplete s spodbujanjem oksidativnega stresa, kar povzroča poškodbe celic in tkiv. Aktivnost izločanja radikalov brez kakava je pokazala terapevtske učinke na zdravljenje in preprečevanje te vrste celične lezije.

10. Razbremeni bronhialno astmo

Kakavova zrna vsebujejo ksantin in teofilin, ki Pomagajo sprostiti bronhialne krče in sprostiti bronhialne cevi. To olajša lahek pretok zraka in je dragocen za lajšanje astme in težav z dihanjem. Njegova poraba torej pomaga olajšati bronhialno astmo.

enajst. Pomoč pri zdravljenju in celjenju ran

Kakava ima učinkovite terapevtske lastnosti za spodbujanje celjenja ran. To je zato, ker kakav se lahko bori proti okužbam, ki bi se lahko pojavile v ranah. Poleg tega, če ga zaužijemo skupaj z ustreznimi zdravili, je veljalo tudi za koristno za izkoreninjenje bakterij Helicobacter pylori telesa.

12. Preprečuje debelost

Študija je pokazala potencialne koristi kakava za preprečevanje debelosti, ki jo povzroči dieta z veliko maščob. Najprej, kakav lahko zmanjša apetit, Torej je lažje nadzorovati prehrano. Poleg tega Pomaga modulirati presnovo lipidov in zmanjšati sintezo in transport maščobnih kislin. Prav tako je pokazala izboljšanje termogeneze, mehanizem za proizvodnjo toplote v belih maščobnih tkivih in jetrih.

13. Izboljša zdravje srca in ožilja

Kakav, bogat s flavonoidi, kot so procianidin, Catequina in Epacatequina, ki imajo antioksidativne lastnosti in Pomagajo zaščititi srčne celice, medtem ko krepijo srce. Pomaga tudi izboljšati endotelno funkcijo in spodbuditi HDL HDL holesterol. Lahko prepreči nastanek krvnih strdkov, kar lahko povzroči možgansko kap ali srčno popuščanje. Krvni trombociti igrajo pomembno vlogo pri srčno -žilnih motnjah. Flavonoidi, ki so prisotni v kakavu AdDive protiplatelete in modulirajo hemostazo, kar je merilo časa, ki traja, da se kri koagulira. Vsi ti učinki na zdravje pomagajo preprečiti širjenje zdravstvenih stanj, kot sta ateroskleroza in tromboza, ki so nekateri glavni vzroki najpomembnejših srčno -žilnih bolezni.

14. Pomaga pri zdravljenju kroničnega zaprtja

Raziskovalne študije so pokazale, da uživanje prahu kakava vpliva na terapevtske učinke na zdravljenje kroničnih zaprtja in bolezni črevesja.

Poraba izdelkov iz kakava, ki je v vlaknu, daje prednost črevesnemu tranzitu. V raziskavi je bilo opaziti, da Redna poraba kakava spodbuja črevesno delovanje z zmanjšanjem časa evakuacije, Povečanje frekvence in dajanje naklonjenosti mehkejših konsistenci blata, ne da bi sprožilo kakršen koli drug stranski učinek, kot sta nelagodje v prebavilih ali bolečine v trebuhu.

petnajst. Preprečuje raka

Tudi kakav se je izkazal za ugodne učinke, kot je rast rakavih celic pri rasti normalnega zdravja. Študije so pokazale dokaze o Kemopreventivne in antiproliferativne lastnosti, ki jih izvajajo flavonoidi in procianidini. Ti zdravilni učinki so izjemno dragoceni pri zdravljenju različnih vrst raka, vključno z rakom debelega črevesa in prostato.

16. Zdravite anemijo s pomanjkanjem bakra

Glavni vzrok kronične anemije je pomanjkanje bakra v telesu. Kakav je eden od Naravni viri bakra lahko izboljšajo raven hemoglobina In lahko zdravi vse vrste bolezni, ki jih povzroča pomanjkanje bakra, kot so anemija, nevtropenija in levkopenija.

17. Zaščitite kožo

Kakav je učinkovit pri ohranjanju dobrega zdravja kože. Poraba kakava pomaga zmanjšati učinke Eritema, ki ga povzroča UV, in zmanjšuje hrapavost in luščenje kože. Tudi Pomaga izboljšati elastičnost, hidracijo in gostoto kože. Študija je potrdila, da epikateh, ki je prisoten v kakavu. Kakav se uporablja pri pripravi več izdelkov za nego kože.

18. Preprečuje pomanjkanje magnezija

Druga prednost komponent kakava je preprečevanje škodljivih učinkov pomanjkanja magnezija v telesu. Redno uživanje kakavovih izdelkov je lahko koristno Preprečiti škodljive učinke, ki jih povzroča prehrana, ki nima magnezija za daljše obdobje.

Možni neželeni učinki kakava

Kofein

Kakav je vir kofeina. Vendar lahko odvečni kofein povzroči neželene učinke, na primer Nespečnost in nepravilen srčni utrip. Prav tako lahko poslabšate simptome ljudi, ki že trpijo Tesnobe ali motnje driske. Odvečna kofein med dojenjem lahko pri dojenčkih povzroči razdražljivost in nelagodje v trebuhu. Prav tako lahko poslabšate stanje refluksa gastroezofagealnega refluksa in priporočljivo je, da se mu pred operacijami izognete, da preprečite kakršne koli motnje v krvni sladkor.

Alergijske reakcije

Kakav lahko povzroči alergijske reakcije na tiste, ki predstavljajo občutljivost do njega. Alergije so običajno kožne reakcije, migrenski glavoboli, prebavne motnje, kot so plini in slabost.

Interakcije z drugimi zdravili

Kofein lahko vpliva na učinke nekaterih zdravil na recept pred diagnostičnim testom, povezanim s srcem. Na splošno je priporočljivo, da se pred takšnimi srčnimi izpiti izognete pijači ali živilih, bogato s kofeinom. Poleg tega bi lahko kakav sodeloval tudi z zdravili za astmo, depresijo in sladkorno bolezen.

Zasvojenost s kofeinom: vzroki in simptomi

Reference

• https: // jamanetwork.com/Journals/jamainternalmedicine/članek-abstrakt/412211
• http: // ajcn.Prehrana.org/vsebina/95/6/1365.Izvleček
• http: // Pubs.Acs.org/doi/abs/10.1021/JF0344385
• http: // www.Medsci.org/tisk/kakav.Html
• https: // dx.doi.org/10.1016/j.Oreh.2004.10.008
• https: // www.NCBI.NLM.ameriški nacionalni inštitut za zdravje.Gov/PubMed/12589329