Zdrava prehrana

10 oolong čajne ugodnosti ali modri čaj

10 oolong čajne ugodnosti ali modri čaj

Skodelica čaja oolong lahko dan spremeni v kogar koli. Njegova okusna aroma, ki sega med cvetlične in amadereje.

Na splošno oolong čaj porabi svoje lastnosti za hujšanje, vendar lahko ta infuzija prispeva veliko več koristi.

Oolong čaj je znan tudi kot modri čaj, Čeprav ni ravno modra, se njen pravi odtenek razlikuje glede na postopek oksidacije. Barva čaja Oolong se lahko giblje od rumene do zelene, ravno zato, ker je namen njegovega oksidativnega procesa ta, da je ta močnejši od zelenega čaja, vendar manj intenziven kot črni čaj.

Njegova ekstrakcija, tako kot drugi čaji, se začne z drevesa Camellia Sinensis. Vaša skrivnost je skrita v stopnji oksidacije na katero je predloženo, saj se to lahko začne od 8% in doseže 85%. Ko je bližje 8%, potem bi lahko rekli, da ohranja aromo in okus, ki je bolj podoben zelenemu čaju, torej kombinacija medu s cvetličnimi notami. Če je stopnja oksidacije višja, vendar ne presega 85%, bo imela aromo in okus, ki je bolj podoben črnemu čaju, in sicer mešanica oreščkov in lesa.

Oksidacija tega posebnega čaja je narejena tako, da liste postavimo pod intenzivno sonce. Nato sledite fazam, ki prenašajo preostale čaje in vedno skrbijo za temperaturo.

Uživanje čaja Oolong je doseglo zahod zahvaljujoč izseljencem, ki so s Kitajsko prinesle svoj okusen okus, originalno državo. Koncentracija polifenolov spominja na koncentracijo katehinov zelenega čaja.

Zadovoljstvo

Preklop
  • Oolong čajne lastnosti ali modri čaj
    • Pravi modri čaj
  • Oolong kontraindikacije
    • Bibliografija

Oolong čajne lastnosti ali modri čaj

Oolong Tea, kot že omenjeno, ima več lastnosti, čeprav ga običajno porabijo njegova sposobnost izgube teže, kar je posledica prisotnosti kofeina, ki ga vsebuje, kot študije o delovanju proti debelosti čaja kažejo na oolong.

Vendar pa lahko poleg te pomembne lastnosti omenimo tudi:

  1. Izboljšajte imunski sistem
  2. Moč antioksidanta
  3. Deluje kot preventivno proti raku
  4. Znižuje krvni tlak, odvisno od stopnje oksidacije
  5. Zmanjšuje raven glukoze v krvi
  6. Koristi dihalne funkcije
  7. Izboljšati raven holesterola
  8. Pomladite kožo
  9. Bori se z maščobo
  10. Pomaga zmanjšati učinke, ki jih povzroča poraba alkoholnih pijač

Kot je bilo sklenjeno, so prednosti čaja Oolong raznolike. Na Kitajskem je ta čaj znan tudi kot Qing cha, glede na to Qing Označuje čisto barvo narave -ki jo lahko prevedemo tudi kot zeleno ali modro Cha, Kaj to pomeni čaj.

Ime tega čaja se nanaša tudi na čarobne barve narave, kot so tisti v oceanu, nebo in drevesa.

Vendar, kdo obišče Kitajsko, mora vedeti natančno besedo, da prosi za ta čaj, saj je znan tudi kot Wolong, ali črnega zmaja in s tem poimenovanjem postrežemo s čajem z visokim postopkom oksidacije.

Pravi modri čaj

Vendar je modro čaj, in to je treba vedeti, da ga ne bi pravilno zamenjali s čajem.

Modri ​​čaj je pravzaprav infuzija, ki meša čajne liste oolong in liste Campanite, znanstveno imenovan Bližje Ternatea. V tem primeru listi ustvarjajo spremembe v čaju, ki se počutijo nekoliko bolj kisle in barva je modrikasta.

Ta vrsta modrega čaja se na Tajskem ali v Vietnamu bolj porabi kot na Kitajskem. Če dodamo kanček limone, se lahko modri odtenek spremeni v vijolično. V nekaterih priložnostih se oolong čaj doda te zvončke, tako da se barva razlikuje in izgleda modro, saj med turisti ustvarja privlačnejše.

V hotelih se ti redki listi uporabljajo tudi za pripravo koktajlov in očarajo stranke. Vendar je vredno pojasniti, da s tem ni več zdravilnih lastnosti, vendar se spremeni le barva.

Če želite pripraviti čaj Oolong, samo segrejte skodelico vode in nato dodajte malo čaja v infusor. Dovoljeno je počivati ​​5 minut, infusor se odstrani in vroče, po možnosti.

Oolong kontraindikacije

Kot kateri koli drug čaj je treba tudi v obdobju dojenja skrbeti za posebno paziti, če je oseba noseča, ali če ima težave z uživanjem kofeina. Preostalega ga je mogoče normalno zaužiti.

Taoizem in terapija z gestaltom

Bibliografija

  • Chuang, l. Te, ho, s. C., Chen, s. J., & Lin, c. C. (2013). Zdravstvene koristi čajnih polifenolov iz različnih postopkov fermentacije. V polifenolih: kemija, prehranski viri in zdravstvene koristi.
  • Posodobitve, do., & Valenzuela, a. (2004). Poraba TE in zdravje: Značilnosti in lastnosti Prednosti tega tisočletnega uživanja čaja in zdravja: koristne značilnosti in lastnosti tega starodavnega pohoda. Rev Chil Nutr.
  • Han, l. K., Takaku, t., Li, j., Kimura in., & Okuda, h. (1999). Proti debelosti Oolong čaja. International Journal of Debelost in z njimi povezane presnovne motnje: Časopis Mednarodnega združenja za študij debelosti, 23 (1), 98-105. https: // www.Narava.com/članki/0800766
  • Lin, c. C., Li, c. W., Shih in. T., & Chuang, l. Čaj. (2014). Antioksidant in protivnetne lastnosti nižje polimeriziranih polifenolov v čaju Oolong. International Journal of Food Properties. https: // doi.org/10.1080/10942912.2012.678534